Poissons, crustacés et coquillages à Melun, en Seine-et-Marne (77).
Nos poissons sauvages sont issus en majorité de pêches françaises. Dans un souci constant de qualité, notre réseau de partenaires, des professionnels très sérieux, nous propose des arrivages quotidiens de poissons, crustacés et coquillages en fonction des saisons. Nous vous proposons ces produits en étalage dans notre magasin, en livraison ou sur les marchés.
La Marée de Melun met un point d'honneur à sélectionner rigoureusement chacun de ses produits afin de vous proposer uniquement le meilleur, notamment :
- Huîtres Marennes Oléron (n° 0, 1, 2, 3 et spéciales)
- Huîtres "pleine mer" Isigny-sur-Mer (n° 2 et 3)
- Huîtres Gillardeau, Perle Blanche…
- Rôtis de poisson
- Caviar (sur commande uniquement) : Aquitaine, Beluga, Osciètre Kristal, Osciètre Normal…
Nous restons également à votre entière disposition pour tout conseil de préparation et pour des idées recettes.
